Dieta kulturysty.

    29 września, 2010 - 09:25

Trening kulturystyczny bez odpowiedniego żywienia jest jak bieg po kostki w błocie - męczy szybko, a wolno prowadzi do celu. Zanim osiągniesz to, na czym ci zależy, zniechęcisz się, doznasz kontuzji lub padniesz z przetrenowania.

Dobra dieta dla kulturysty to taka, która da mu dostatecznie dużo węglowodanów, by miał siłę trenować i dostatecznie dużo białka, aby jego mięśnie mogły rozwijać. Choć jadłospis kogoś, kto ćwiczy z ciężarami będzie różnił się od diety przeciętnego, umiarkowanie aktywnego człowieka, nie oznacza to, że kulturyście wolno łamać zasady zdrowego żywienia. Faktem jest jednak, że czasami będzie się on poruszał na ich krawędzi - stąd kontrowersyjne propozycje żywieniowe takie jak na przykład dieta białkowa.

Aby zapewnić organizmowi stały dopływ energii, należy jeść 4-5 razy dziennie. Każdy posiłek powinien być odpowiednio zbilansowany: 40% węglowodanów, 40% białka, 20% tłuszczów (przede wszystkim nisko-nasyconych tłuszczów rybich, oleju lnianego, oliwy). Ilość białka można kontrolować za pomocą odżywek. Sugerowana minimalna suplementacja obejmuje również witaminę C (1gram 3 razy dziennie). W zależności od indywidualnych potrzeb i spożywanych pokarmów może wystąpić konieczność poszerzenia jej. Istnieją na przykład specjalne preparaty pozwalające na przyśpieszenie spalania tkanki tłuszczowej. Aby osiągać lepsze wyniki warto również sięgnąć po karnitynę.

A oto przykładowe dzienne menu:

• ŚNIADANIE:
Szklanka płatków owsianych z suszonymi owocami i orzechami, Kogiel-mogiel.
• II ŚNIADANIE:
Koktajl z banana i chudego mleka z dodatkiem białka suplementacyjnego (około 40gr), 3 kromki pieczywa ryżowego.
• OBIAD:
Pierś z indyka, szklanka brązowego ryżu i dwie szklanki brokułów (można zastąpić innymi warzywami), 2 łyżki oliwy z oliwek.
• POWIECZOREK:
Koktajl z owoców i chudego mleka z dodatkiem białka suplementacyjnego (około 40gr)
• KOLACJA:
Duży pieczony ziemniak z sałatką z tuńczyka (cała puszka), sałaty i papryki.