Białko sojowe SOY PROTEIN ISOLATE

OPIS SOY PROTEIN ISOLATE

Suplement diety. Zawiera substancję słodzącą.

SOY PROTEIN ISOLATE to odżywka wysokobiałkowa zawierająca izolat białka sojowego. To cenne źródło pełnowartościowego białka, charakteryzujące się niską zawartością węglowodanów, tłuszczu i cholesterolu. Pomimo swojego roślinnego pochodzenia proteiny wyizolowane z soi posiadają właściwości bardzo zbliżone do najpopularniejszych białek zwierzęcych.

SOY PROTEIN ISOLATE zawiera białko, które przyczynia się do utrzymania masy mięśniowej. Produkt polecany jest jako uzupełnienie białka w codziennej diecie u osób aktywnych fizycznie i sportowców.

SOY PROTEIN ISOLATE - BIAŁKO SOJOWE DLA WEGETARIAN I NIE TYLKO

Białko sojowe to doskonałe rozwiązanie dla osób będących na różnych odmianach diet wegetariańskich.

Białko sojowe jako zdrowa i wartościowa alternatywa białka zwierzęcego

Soja to roślina stanowiąca bogate źródło białka, zawierająca ponad 36 g protein w 100 g. Takim zawartością białka nie mogą poszczycić się nawet filet z piersi kurczaka, który dostarcza około 27 g białka. Z tego względu białko sojowe stanowi chętnie wykorzystywany komponent białkowy w przemyśle spożywczym. Z substratu sojowego pozyskiwane są, podobnie jak w przypadku białek serwatkowych, koncentraty oraz izolaty białkowe. Izolat białka sojowego, będący kluczowym składnikiem SOY PROTEIN ISOLATE, to czystsza forma białka niż koncentrat, zawierająca mniej węglowodanów i tłuszczów, charakteryzująca się wysokim stężeniem białka. 100 g białka sojowego SOY PROTEIN ISOLATE zawiera aż 85 g protein przy zawartości 1,1 g tłuszczu i 4,1 g węglowodanów. Te parametry są dowodem na to, że jest to naprawdę wysokiej klasy sojowa odżywka białkowa.

Skład aminokwasowy białka sojowego

Białko sojowe wyróżnia się szczególnymi właściwościami. Wiele roślinnych białek wykazuje deficyty aminokwasów z grupy egzogennych, czyli takich, których organizm nie potrafi samodzielnie syntetyzować. Białko sojowe, które jest podstawą produktu SOY PROTEIN ISOLATE, zawiera wszystkie 8 aminokwasów egzogennych, dzięki czemu białko sojowe może być maksymalnie zabsorbowane. Deficyt któregokolwiek z tych aminokwasów powoduje, że białko nie jest w stanie przyswoić się w pełni. Białko sojowe SOY PROTEIN ISOLATE zawiera wszystkie aminokwasy rozgałęzione (BCAA).

Stosując ten izolat białka sojowego możesz mieć pewność, że dostarczasz swojemu organizmowi solidną porcję tych kluczowych aminokwasów, które są tak istotne dla budowania masy mięśniowej, siły i zachowania ogólnego zdrowia.

DIAAS (Digestible Indispensable Amino Acid Score) to metoda oceny wartości danego białka na podstawie jego strawności i aminogramu. Wg tej oceny izolat białka sojowego jest mniej więcej na 4 miejscu pod względem jakości białka.

Podsumowanie zalet izolatu białka sojowego SOY PROTEIN ISOLATE

• Zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne,
• charakteryzuje się wysoką zawartością BCAA,
• doskonałe białko sojowe dla wegetarian i nie tylko.

Źródła:

1. NBJ’s Sports Nutrition and Weight Loss Report 2007-2008. Nutrition Business Journal. Boulder CO. New Hope Natural Media, January 2008.
2. G. L. Paul. The rationale for consuming protein blends in sports nutrition. J Am Coll Nutr. 2009 Aug;28 Suppl:464S-472S. Review.
3. Y. Boirie, M. Dangin, P. Gachon, M. P. Vasson, J. L. Maubois, B. Beaufrère. Slow and fast dietary proteins differently modulate postprandial protein accretion. Proc Natl Acad Sci U S A. 1997 Dec 23;94(26):14930-5.
4. L. A. van den Berg, J. J. Mes, M. Mensink, A. J. Wanders. Protein quality of soy and the effect of processing: A quantitative review. Front Nutr. 2022; 9: 1004754.