Aminokwasy, często nazywane budulcem białek, są związkami, które odgrywają wiele ważnych ról w organizmie. Są one potrzebne do procesów życiowych, takich jak budowanie białek oraz synteza hormonów i neuroprzekaźników. Niektóre mogą być również przyjmowane w formie suplementu, aby w naturalny sposób zwiększyć wyniki sportowe. Są one sklasyfikowane jako: niezbędne, warunkowo niezbędne lub nieistotne w zależności od kilku czynników. Aminokwasy są związkami organicznymi składającymi się z azotu, węgla, wodoru i tlenu, wraz ze zmienną grupą łańcucha bocznego. Twoje ciało potrzebuje 20 różnych aminokwasów do prawidłowego wzrostu i funkcjonowania. Chociaż wszystkie 20 z nich jest ważne dla zdrowia, tylko dziewięć aminokwasów jest sklasyfikowanych jako niezbędne ( EAA ). Są to histydyna, izoleucyna, leucyna, lizyna, metionina, fenyloalanina, treonina, tryptofan i walina. Aminokwasy egzogenne EAA są bardzo istotne dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu oraz do odpowiedniego rozwoju naszej masy mięśniowej. Brak chociażby jednego z nich może doprowadzić do zahamowania procesów wzrostowych, a więc budowa masy mięśniowej nie będzie możliwa. Odpowiednio wysoka ich podaż jest niezbędna dla wywołania hipertrofii mięśniowej w trakcie treningu siłowego. W przeciwieństwie do aminokwasów, które nie są niezbędne, EAA nie mogą być wytwarzane przez organizm i muszą być pozyskiwane z diety. Najlepszym źródłem niezbędnych aminokwasów są białka zwierzęce, takie jak mięso, jaja i drób. Kiedy jesz białko, rozkłada się ono na aminokwasy, które są następnie wykorzystywane do pomocy Twojemu ciału w różnych procesach, takich jak budowanie mięśni i regulowanie funkcji immunologicznych.