Hydrolizat kolagenu - co to jest i czym różni się od innych form kolagenu?
Suplementacja 17 października 2025, Artur Antoniewski

Czym jest hydrolizat kolagenu?

Hydrolizat kolagenu to jedno z najlepiej przyswajalnych źródeł kolagenu. Zbudowany jest z trzech głównych aminokwasów: glicyny, proliny i hydroksyproliny. Powstaje w wyniku rozkładu większych cząstek kolagenu na mniejsze fragmenty, czyli aminokwasy i peptydy kolagenowe.

Pierwszym etapem jest pozyskanie kolagenu ze skóry, chrząstek, kości zwierząt. Uzyskane długie łańcuchy kolagenu rozbijane są na mniejsze elementy. W ten sposób powstaje np. hydrolizat kolagenu wieprzowego, który słynie z bardzo dobrej biodostępności.

Rozbicie kolagenu w wyniku hydrolizy powoduje:

  • masa cząsteczkowa hydrolizatu jest mniejsza niż innej formy kolagenu,
  • lepszą rozpuszczalność hydrolizatu kolagenu w wodzie,
  • szybsze i bardziej efektywne wchłanianie kolagenu przez układ pokarmowy.

Przykładem kolagenu, który także poddawany jest procesowi hydrolizy jest kolagen liofilizowany. Różni się ostatnim etapem obróbki, czyli zamiast suszenia cząsteczek kolagenu, dochodzi do liofilizacji.

Kolagen w ofercie Trec.pl

COLLAGEN MARINE - hydrolizat kolagenu
  • Zawiera hydrolizat kolagenu, kwas hialuronowy, minerały i witaminy.
  • Witamina C pomaga w normalnej produkcji kolagenu, w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania chrząstki i kości.
  • Biotyna pomaga zachować zdrową skórę. Selen pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie.
  • Opakowanie wystarczy na 50 dni suplementacji.
99,99 zł

Sprawdź także: Kolagen typu 1, 2, 3 – porównanie typów kolagenu. Jaki jest najlepszy?

Rodzaje kolagenu i ich zastosowanie

Tłumacząc rolę kolagenu w obrazowy sposób, możemy porównać go do rusztowania w naszym organizmie. Odpowiada on za strukturę i utrzymanie dobrej kondycji skóry, kości, ścięgien czy też naczyń krwionośnych. Wyróżniamy ponad 20 rodzajów kolagenu, ale największą rolę odgrywają trzy z nich - typ I, II i III:

  • kolagen typu I występuje w skórze, kościach, chrząstkach czy zębach. Odpowiada za wytrzymałość, elastyczność i gładkość tkanek. Głównym źródłem kolagenu typu I jest kolagen wołowy i kolagen rybi.
  • kolagen typu II występuje przede wszystkim w chrząstkach stawowych. Poprawia elastyczność i amortyzację stawów. Wspiera także regenerację chrząstki. Największa ilość kolagenu typu drugiego występuje w kolagenie drobiowym.
  • kolagen typu III jest budulcem skóry, naczyń krwionośnych. Buduje także narządy wewnętrzne takie jak wątroba czy serce. Współdziała synergicznie z kolagenem typu I poprawiając wytrzymałość skóry. Bogatym źródłem kolagenu typu III jest kolagen wołowy.

Hydrolizat kolagenu vs inne formy – porównanie

Kolagen możemy spotkać w różnych formach, które różnią się budową, przyswajalnością, smakiem czy też zastosowaniem. Możemy wyróżnić trzy różne formy kolagenu, które występują w postaci suplementu diety.

Wspomniany kolagen hydrolizowany jest otrzymywany poprzez hydrolizę naturalnego kolagenu. Krótkie łańcuchy aminokwasów oraz peptydów ułatwiają przyswajalność, a tym samym poprawiają efektywność produktu. Hydrolizat kolagenu charakteryzuje się się bardzo dobrą rozpuszczalnością w wodzie i neutralnym smakiem.

Peptydy kolagenowe są często utożsamiane jako hydrolizat kolagenu. W rzeczywistości są to jeszcze mniejsze cząsteczki, które posiadają najwyższą biodostępność. Wspierają syntezę własnego kolagenu.

Kolagen natywny występuje pod postacią naturalnej cząsteczki kolagenu. Duża masa cząsteczkowa utrudnia wchłanianie przez organizm. W związku z czym nie jest to najlepsza forma suplementu dostępna na rynku. Wykorzystuje się go przede wszystkim w kosmetykach lub preparatach na stawy.

Hydrolizat kolagenu

Peptydy kolagenowe

Kolagen natywny

Biodostępność

Wysoka

Bardzo wysoka

Niska

Rozpuszczalność

Bardzo dobra

Doskonała

Słaba

Smak

Neutralny

Neutralny

"Żelatynowy"

Przyswajalność przez organizm

Wysoka

Bardzo wysoka

Niska

Czytaj także: Kolagen dla biegaczy – czy to dobry suplement i jaki wybrać?

Dlaczego warto wybrać hydrolizat kolagenu?

Hydrolizowany kolagen to obecnie jedna z najbardziej zaawansowanych form kolagenu, którą możemy przyjmować w różnego rodzaju suplementach diety. Przewaga nad innymi formami wynika przede wszystkim z zastosowania procesu hydrolizy na etapie produkcji. Metoda ta sprawia, że hydrolizat to w zasadzie najbardziej biodostępny suplement z kolagenem na rynku. Wchłania się do krwiobiegu już po około kilkudziesięciu minutach od spożycia.

Istotne znaczenie mają także liczne badania potwierdzające skuteczność hydrolizatu kolagenu. Badania potwierdzają skuteczność w kontekście poprawy elastyczności skóry, redukcji zmarszczek czy regeneracji stawów. Kluczem do zadowalających efektów jest regularne stosowanie przez około 8-12 tygodni [2][3].

Dodatkową zaletą hydrolizowanego kolagenu jest także bardzo dobra rozpuszczalność i neutralny smak. Sprawia to, że codzienna suplementacja staje się bezproblemowa, a neutralny smak przypadnie do gustu w zasadzie każdemu.

Kolagen w ofercie Trec.pl

COLLAGEN 4 RUNNERS + w proszku na stawy i ścięgna dla biegaczy
  • Zawiera hydrolizat kolagenu, minerały i witaminę C.
  • Witamina C pomaga w normalnej produkcji kolagenu, w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania chrząstki oraz kości.
  • Produkt polecany jest osobom narażonym na zwiększone obciążenia stawów.
  • Opakowanie suplementu wystarczy na 35 dni suplementacji.
79,99 zł

Jak stosować hydrolizat kolagenu?

Jak zostało wspomniane we wcześniejszym fragmencie, hydrolizat kolagenu powinniśmy stosować regularnie przez dłuższy okres czasu, aby zauważyć efekty w postaci lepszej kondycji skóry.

Standardowa dawka wynosi między 5, a 10 gramów proszku, przy czym efekty w postaci wsparcia stawów i skóry pojawiają się po przyjęciu górnej wartości zalecanej porcji. Najlepszy hydrolizat, który zawiera potwierdzony skład charakteryzuje się dobrą rozpuszczalnością, w związku z tym możemy dodać go do płynu o niskiej temperaturze lub nawet w zimnej wodzie.

W celu podniesienia skuteczności hydrolizatu kolagenu możemy suplementować go z kwasem hialuronowym lub dodatkiem witaminy C, cynku czy miedzi.

Podsumowanie – przyswajalność ma znaczenie

Kolagen jest najbardziej rozpowszechnionym białkiem, które przyczynia się do poprawy wyglądu skóry czy kondycji stawów. Aby zauważyć szybkie i zadowalające efekty, konieczne jest suplementowanie odpowiedniej formy. Jedną z najlepiej przebadanych i sprawdzonych rodzajów jest hydrolizat kolagenu. Jego wysoka biodostępność, dobra przyswajalność oraz rozpuszczalność to kluczowe różnice w porównaniu do innych form dostępnych na rynku.

Hydrolizowany kolagen to też neutralny smak, który dla wielu będzie zaletą, ponieważ niektóre formy charakteryzują się "żelatynowym" smakiem i galaretowatą konsystencją. Jednak największą uwagę zwróć na przyswajalność, ponieważ to ona wpływa na efektywność suplementu.

Kolagen w ofercie Trec.pl

COLLAGEN MAX - wsparcie stawów w kapsułkach
  • Zawiera kwas hialuronowy i witaminę C;
  • Witamina C przyczynia się do produkcji kolagenu w celu wsparcia prawidłowego funkcjonowania chrząstek i skóry.
69,99 zł

Bibliografia:
[1–3] EFSA & PubMed: Collagen hydrolysate bioavailability and effects on joints/skin.

17 października 2025, Artur Antoniewski

Spis treści

Loading...